RECETAS: PINCHO DE POLLO AL CURRY CON QUINOA

menú RECETAS :PINCHO AL CURRY CON QUINOA

INGREDIENTES
_3 pechugas de pollo
_ajo
_1cuchara de mezcla de especies para curry
_2 cucharas de cúrcuma molida
_1/2 cuchara de comino
_sal
_4 cucharas de yogur natural
_aceite ,perejil pimienta negra molida
_80 gr de quínoa

COMO HACER LOS PINCHOS

limpiar la pechuga de grasa t cortarla en tiras largas y anchas
Colocarlas en un cuenco
Añadir todas la especias  y el yogur ,mezclar
Poner en la nevera tapado el cuenco
Preparar la quínoa ,enjuágala bien y cuécela
Hacer los pinchos y en una surten cocinar a fuego fuerte .Sazonar la quínoa
y servir con los pinchos

Plato completo equilibrado que suma proteínas e hidratos con un bajo índice glucémico